España es de los países europeos con más sobrepeso -35-40%- y obesidad -20-25%- [95], [9], [58], [60]–[63]; especialmente en la población infantil: Entre 6-9 años 14% y 26% de sobrepeso y 11% y 19 % de obesidad [61]

El exceso de peso es un problema de salud importante en nuestro país pero los españoles no parecen tener conciencia ni preocupación suficiente [64]. Se aumenta el riesgo de padecer muchas otras patologías: enfermedades cardiovasculares, resistencia a la insulina, diabetes tipo 2 (se estima que alcanzará en el año 2030 cerca del 5%, frente al 3% estimado en el año 2000), hipertensión, dislipemia y ciertos tipos de cáncer [65]–[68].

Para saber más: Fernández, M.F. Patologías relacionadas con la alimentación. En: Salud y Derecho a la Alimentación. Bienestar, equidad y sostenibilidad a través de políticas alimentarias locales. Valladolid, España: Fundación Entretantos y Red de Ciudades por la Agroecología.

[9] A. M. López-Sobaler et al., «Overweight and General and Abdominal Obesity in a Representative Sample of Spanish
Adults: Findings from the ANIBES Study», BioMed Research International, vol. 2016, pp. 1-11, 2016.

[58] M. Morales-Suárez-Varela et al., «Anthropometric Status and Nutritional Intake in Children (6–9 Years) in Valencia
(Spain): The ANIVA Study», International Journal of Environmental Research and Public Health, vol. 12, n.o 12, pp.
16082-16095, dic. 2015.

[60] J. Aranceta-Bartrina, C. Pérez-Rodrigo, G. Alberdi-Aresti, N. Ramos-Carrera, y S. Lázaro-Masedo, «Prevalence of General Obesity and Abdominal Obesity in the Spanish Adult Population (Aged 25–64 Years) 2014–2015: The ENPE Study», Revista Española de Cardiología (English Edition), vol. 69, n.o 6, pp. 579-587, jun. 2016.
[61] N. Pérez-Farinós et al., «The ALADINO Study: A National Study of Prevalence of Overweight and Obesity in Spanish Children in 2011», BioMed Research International, vol. 2013, pp. 1-7, 2013.
[62] Pérez Rodrigo. C, «Current mapping of obesity», Nutr Hosp, vol. 5, n.o 28, pp. 21-31, 2013.
[63] J. Valdés Pizarro y M. A. Royo-Bordonada, «Prevalence of childhood obesity in Spain: National Health Survey 2006-2007», Nutr Hosp, vol. 27, n.o 1, pp. 154-160, feb. 2012.
[64] B. Sanz-Barbero, M. E. Prieto-Flores, L. Otero-García, A. Abt-Sacks, M. Bernal, y N. Cambas, «Percepción de los factores de riesgo de cáncer por la población española», Gaceta Sanitaria, vol. 28, n.o 2, pp. 137-145, mar. 2014.
[65] L. R. Aballay, A. R. Eynard, M. del P. Díaz, A. Navarro, y S. E. Muñoz, «Overweight and obesity: a review of their relationship to metabolic syndrome, cardiovascular disease, and cancer in South America», Nutrition Reviews, vol. 71, n.o 3, pp. 168-179, mar. 2013.
[66] A. H. Mokdad et al., «Prevalence of Obesity, Diabetes, and Obesity-Related Health Risk Factors, 2001», JAMA, vol. 289, n.o 1, ene. 2003.
[67] A. S. Janesick y B. Blumberg, «Obesogens: an emerging threat to public health», American Journal of Obstetrics and Gynecology, vol. 214, n.o 5, pp. 559-565, may 2016.
[68] B. Stoll, «Upper abdominal obesity, insulin resistance and breast cancer risk», International Journal of Obesity, vol. 26, n.o 6, pp. 747-753, jun. 2002.
[95] M. S. Cardona, «ENSE Encuesta Nacional de Salud España 2017», p. 37, 2017.